Schweinsöhrchen

Vor kurzem haben wir im Supermarkt unseres Vertrauens in der Frischbackwarenselbstbedienungsecke Schweinsöhrchen entdeckt.
Sobald wir uns in sie verliebt hatten, wurden sie aus dem Programm genommen. Die vom Bäcker sind nicht halb so lecker.

Nun ist das ja kein Hexenwerk. TK-Blätterteig mit viel Zucker (ggf. zzgl. Vanillezucker und etwas Zimt) bestreuen, von beiden Seiten zur Mitte einrollen und in Scheiben schneiden. Backen.
Also hab ich am Samstag eine kurze Abwesenheit des Mannes genutzt, um ihm diese kleine Überraschung zu bauen. Und sie ist auch geglückt: Das Rezept hat funktioniert und der Mann war sowohl angemessen überrascht als auch erfreut.
Das Ganze ist nur deshalb (ansatzweise) erwähnenswert, weil wir in brilliant synchronisierter Weise beim Probieren gleichzeitig folgendes gesagt haben

madove:
Mmmh. Gar nicht schlecht.
Nicht ganz blätterig genug, zu massiv.
Und vielleicht etwas weniger Zucker, nächstes Mal.
Und sie sind ein bißchen zu hell.
Aber sonst prima.
Der Mann:
Mmmh. Gar nicht schlecht.
Nur nicht fest genug, ein bißchen zu luftig...
Und es fehlt ein bißchen von diesem süßen Zeug da.
Und sie sind ein bißchen zu dunkel.
Aber sonst prima.

Neinnein, es ist nicht wichtig für eine Beziehung, daß man in allem den gleichen Geschmack hat (wär ja langweilig), aber so gelegentlich...?
Naja, ein weiteres Feld für einen unserer berüchtigten Kompromisse... ;-)
rebhuhn - 12. Sep, 19:22

*g

Samuel B. - 12. Sep, 21:57

ja *grins*. mein mann und ich sind uns in den details des essens auch nie einig - mehr petersilie / weniger, mehr / weniger kartofflen, lauch, kürbis .... es ist eine unendliche liste - aber interessanterweise endet es, bis auf die wenigen male, wo es echt scheiße war, mit einem: müssen wir unbedingt wieder machen.

madove - 13. Sep, 21:31

Tröstlich...

Bei uns ist oft der Gegensatz "milder (er) / intensiver (ich) würzen", oder auch "langsam und vorsichtig (er) / schärfer (ich) anbraten" oder "organisiert Schritt für Schritt vorgehen (er) / alles gleichzeitig in einem großen genialen Chaos jonglieren (ich)".
Mit dem Ergebnis sind wir meistens beide sehr zufrieden, aber so richtig zusammen kochen ist oft schwierig, weil sich immer einem von beiden die Zehennägel kräuseln, wenn es dem anderen zuschaut... Also hat immer eins die Regie, und das andere hilft höchstens.

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Den Sinn des Lebens, meinen Platz in der Welt, meinen eigenen Stil, und eigentlich ständig meinen Schlüsselbund. Bislang mit mäßigem Erfolg, aber unverdrossen.
Um herauszufinden, was ich denke, lese ich gerne hier nach. Dafür muß ich es aber erst schreiben.
Daher das blog.


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